طرز تهيه كيك سيب خوشمزه دارچيني

بهترين طرز تهيه انواع غذاهاي ايراني و خارجي

طرز تهيه كيك سيب خوشمزه دارچيني

۲۸ بازديد

طرز تهيه كيك سيب و دارچيني خانگي :

بدون شك يكي از خوشمزه ترين كيك هاي دنيا كيك سيب است كه تركيب آن با دارچين و گردو مي تواند طعم آن را لذيذتر كند، اين كيك داراي بافت نرمي است و مي توانيد به راحتي براي تعداد نفرات زياد، اين كيك را تهيه كنيد.

كيك سيب خانگي

مواد لازم براي كيك سيب دارچيني

مواد لازم مقدار لازم
آرد 1 پيمانه
شكر 1/2 پيمانه
شير يا آب 1/2 پيمانه
تخم مرغ 2 عدد
كره 75 گرم
بكينگ پودر ا قاشق مرباخوري
وانيل نوك قاشق چايخوري
دارچين 1 قاشق مرباخوري
سيب 1 عدد بزرگ
كشمش 1 قاشق سوپخوري
گردو خرد شده 1 قاشق سوپخوري
روغن مايع به مقدار لازم

كيك سيب خانگي

مواد لازم براي كيك سيب دارچيني

مواد لازم مقدار لازم
آرد 1 پيمانه
شكر 1/2 پيمانه
شير يا آب 1/2 پيمانه
تخم مرغ 2 عدد
كره 75 گرم
بكينگ پودر ا قاشق مرباخوري
وانيل نوك قاشق چايخوري
دارچين 1 قاشق مرباخوري
سيب 1 عدد بزرگ
كشمش 1 قاشق سوپخوري
گردو خرد شده 1 قاشق سوپخوري
روغن مايع به مقدار لازم

دستور تهيه كيك سيب دارچيني

مرحله اول درست كردن كيك سيب

ابتدا كره را از يخچال بيرون آوريد تا كمي نرم شود اين كار باعث ميشود كره با مواد ديگر بهتر تركيب شود، سپس فر را با دماي 180 درجه روشن كنيد تا در طول آماده سازي مواد كيك گرم شود.

مرحله دوم

سيب ها را پوست گرفته و ريز خرد كنيد و با كشمش و گردو مخلوط كرده و كمي كره اضافه كنيد ، سپس داخل قابلمه اي بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا كمي تفت بخورد.

مرحله سوم

كره نرم شده و شكر را داخل كاسه اي بريزيد و با هم زن برقي خوب بزنيد تا با هم تركيب شوند، سپس دو عدد تخم مرغ را به مواد اضافه كنيد و با هم زن برقي خوب هم بزنيد. بعد از مخلوط شدن تخم مرغ ها شير يا آب را بريزيد و دوباره هم بزنيد .

مرحله چهارم

در ادامه آرد، بكينگ پودر، وانيل و دارچين را با هم مخلوط كرده و چند بار الك كنيد . بعد كم كم به موادتان اضافه كنيد و با هم زن دستي يا ليسك خوب هم بزنيد تا مواد با هم تركيب شوند و خمير كيك يكدست شود.

مرحله چهارم

قالب مورد نظرتان را چرب كنيد و ابتدا مخلوط سيب و گردو را بريزيد و با قاشق خوب پهن كنيد سپس مايه كيك را افزوده و براي 45 تا 50 دقيقه در فري كه از قبل گرم شده بگذاريد تا بپزد.

 

نكات تكميلي در مورد كيك سيب

كيك سيب جزو كيك و شيريني - انواع كيك ميباشد
زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 20دقيقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقيقه ميباشد .
كيك سيب را مي توانيد در وعده ميان وعده - دسر - سرو كنيد .
توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 4 نفر مناسب ميباشد .

ارزش تغذيه اي سيب

ليست بلندبالاي خواص سيب به تركيبات تشكيل دهنده ي آن برمي گردد. سيب سرشار از ويتامين ها، مواد معدني، عناصر مغذي و تركيبات آلي باارزش است. ويتامين C، ويتامين K، ويتامين ب6 و ريبوفلاوين از ويتامين هاي موجود در سيب هستند. پتاسيم، مس، منگنز و منيزيم مواد معدني مفيدي هستند كه در سيب يافت مي شوند. سيب سرشار از فيبر است و مصرف يك وعده سيب، 12 درصد از نياز روزانه ي ما را به فيبر تأمين مي كند. راز خواص سيب در تركيبات آلي تشكيل دهنده ي آن نهفته است. سيب سرشار از فيتونوترينت ها و فلاوونوئيدهايي مانند كوئرستين، اپي كاتچين و فلوريدزين است. علاوه بر اينها، سيب تركيبات پلي فنلي متنوعي را نيز در خود جاي داده است.

تا كنون نظري ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در رویا بلاگ ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.