رشته پلو

طرز تهيه رشته پلو زعفراني با كشمش و خرما 

رشته پلو از تركيب شدن برنج و رشته پلويي درست مي شود.معمولا ايراني ها به طور مرسوم رشته پلو را در شب چهارشنبه سوري و ايام نوروز درست مي كنند.

رشته پلو بدون گوشت براي افرادي كه داراي رژيم گياه خواري هستند بسيار مناسب مي باشد.

مواد لازم رشته پلو مجلسي

• برنج ايراني :2 پيمانه
• رشته پلويي قهوه اي رنگ:100 تا 150 گرم
•  عدس:1 پيمانه
•  كره حيواني :50 گرم
• فيله مرغ :300 تا 500 گرم
• زعفران آب شده:3 قاشق غذاخوري
•  دارچين:1 قاشق غذاخوري
• پياز سرخ شده :3 قاشق غذاخوري
•  كشمش پلويي و خرما:نصف پيمانه
• نمك ، فلفل و روغن :به ميزان لازم